｜ 酒 × 食 × 人  —  串 聯 回 憶 與 情 感 的 餐 酒 館 ｜

 酒、食、人 ，三個字，構築了我們的核心理念：用一杯酒連結故事、用一道料理喚起記憶、用人的交流創造溫度。

2019 年，我們懷抱熱情，在板橋文化路的小巷裡開啟了「酒食人餐酒館」，從最初的兩位 90 後青年，

到如今擁有一群志同道合的夥伴，一路走來，我們始終相信，美好的時刻，來自於美酒、美食與人的互動。

結合 飲酒、用餐、人文，打造一個讓人放鬆、交流、回味的美好空間。

酒｜一杯酒，盛裝時間與情感
我們的酒單圍繞著 「時間」 這個概念，將 90 年代的流行文化、經典風味與當代調酒手法融合，讓每一杯酒都不只是飲品，更是一段記憶的開端。無論是細細品味單一麥芽威士忌的層次變化，還是透過一杯特製雞尾酒回憶某個時代，每一口，都是時光的交錯與碰撞。

食｜料理不只是佐酒，更是文化的展現
我們結合 西式經典與台式復古，將熟悉的台灣味融入創新料理中，帶來懷舊又新潮的味覺體驗。從一道老味道改編的料理，到一盤適合與朋友共享的創意拼盤，每一口都蘊含著我們對「食」的理解——它不只是滿足味蕾，更能勾起回憶、帶來情感上的連結。

人｜空間與氛圍，讓人自在交流
「人」是這裡最重要的靈魂。我們打造了多種不同氛圍的用餐區域，讓每個人都能找到最適合自己的角落：

回到「酒食人」，回到最純粹的相聚時光

我們不只是提供美酒與美食，更希望營造一個能讓人自在交流、分享故事、創造回憶的場所。

來到 酒食人餐酒館，讓我們用一杯酒、一道菜、一場相聚，串聯起過去、現在與未來的美好時刻。

90's Dining Bar 酒食人餐酒館
新北市板橋區中山路一段124號

電 話
02-2956-3861

營 業 時 間
每天  18:00 - 02:00